巧克力布朗尼冰過為何變硬???
回答 (5)
2012-12-07 11:58 pm
✔ 最佳答案
巧克力布朗尼冰過為何變硬?圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AB06681309/o/20121207154732.jpg
因為布朗尼主要的成分為
「巧克力」與「奶油」
都是會低溫變硬的物體
所以冰過之後一定會變硬
＊溫馨提示＊
已經變硬的布朗尼
如何恢復原來的口感ㄋ
只要從冰箱取出自然回溫
或是稍微微波加溫一下
（用廚房紙巾沾點水放在蛋糕上)
即可恢復像剛出爐一樣囉
♥♡這樣滴答覆您還滿意嗎♡♥
用心肥答 盼勿刪題
圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AB06681309/o/20121207154926.jpg
參考: 梅捷～關心您
2015-11-30 4:56 am
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2015-11-10 4:04 am
【手工香醇布朗尼】酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/40931481
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提供一道道幸福美味自製食譜 ｜邀請你們一起共襄盛舉唷
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2014-07-19 8:23 pm
2012-12-07 8:28 pm
奶油和巧克力冰過也會變硬,所以巧克力布朗尼冰過就會變硬~
收錄日期: 2021-05-02 10:57:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121128000015KK01525