用電飯煲蒸魚肉燒賣要點整?(吾煮飯,整係蒸魚肉燒賣)
要幾耐?
係咪要等水滾先放燒賣?
用電飯煲蒸魚肉燒賣
2012-11-28 3:52 am
回答 (2)
2012-11-29 3:49 am
✔ 最佳答案
我見到「阿波羅雪糕屋」用電飯煲蒸魚肉燒賣，是倒入大半煲凍水再放鐵蒸籠，然後放大量的魚肉燒賣在蒸籠上，蓋好飯煲蓋按掣蒸 10 至 15 分鐘便熟透了。如果你沒有鐵蒸籠的話，可以用飯煲附送的膠蒸籠 或 碟子載着魚肉燒賣，依照以上方法來蒸熟就行了。希望這些方法能幫到你呀！
2012-11-28 8:50 pm
要幾耐?
8-10min
係咪要等水滾先放燒賣?
吾系 因魚肉 都系難熟 , 要少少時間煮
但我覺得用鑊蒸會較好
# 數量可以多 d
# 隨時可以用一 / 二 火煮
較易控制 / 掌握 !
8-10min
係咪要等水滾先放燒賣?
吾系 因魚肉 都系難熟 , 要少少時間煮
但我覺得用鑊蒸會較好
# 數量可以多 d
# 隨時可以用一 / 二 火煮
較易控制 / 掌握 !
收錄日期: 2021-04-13 19:08:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121127000051KK00328