《禮記‧曲禮上》語譯一問

Q：《禮記‧曲禮上》語譯一問
原文：
凡進食之禮，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，醯醬處內，蔥渫處末，酒漿處右。以脯脩置者，左朐右末。
A：這一條是講，吃飯的禮節的。
語譯：
凡是吃飯的禮節，要把帶骨頭的肉食放到左邊，把切成片的大塊肉食放到右邊，飯食放在靠近客人的左邊，羹湯放在飯食的右邊。在飯食和羹湯的外面是放肉食的，醯醬調料要放到最靠近人的地方。在醯醬的左邊放生蔥和蒸蔥，酒和漿要放在醯醬的右邊。如果要上乾肉就要把已經加過工的干肉放到酒漿的左邊，但乾肉的位置還在客人的右邊。



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