請問『雞項』是甚麼意思？
是專指母雞嗎？是否也包括公雞？
有沒指一定的大小或年歲？
請問『雞項』是甚麼意思？
2012-11-23 4:11 am
回答 (5)
2012-11-23 7:55 pm
✔ 最佳答案
雞項即係未生過蛋的小母雞，換言之，係一隻妙齡少女雞，長到咁上下大，有肉地，但又未致於肥腫難分，最緊要係皮光肉滑，夠嫩口！加上先天條件都係雌性皮膚好啲細嫩啲，仲有油性會重啲，係肉味肉質方面，都係母雞比較好。 
2012-11-23 4:55 am
丸子:以我所知雞項即係雲英(母)雞(即係未經.......道),而冼雞即係太監(公)雞.
2012-11-23 23:10:29 補充：
我就未聽聞母雞做過絕育手術(唔清楚),因為要生蛋.(雲英未嫁).
2012-11-23 23:26:29 補充：
仲有原來閹(公)雞係騸雞,唔係冼雞,而基本上(雞檔買嘅)未經交配嘅母雞(較年輕)都叫雞項.
2012-11-23 23:10:29 補充：
我就未聽聞母雞做過絕育手術(唔清楚),因為要生蛋.(雲英未嫁).
2012-11-23 23:26:29 補充：
仲有原來閹(公)雞係騸雞,唔係冼雞,而基本上(雞檔買嘅)未經交配嘅母雞(較年輕)都叫雞項.
2016-06-02 8:21 am
騸雞應為鏾雞
2012-11-23 5:52 am
依你的意思，雞項即是尚未做過絕育手術的母雞？請問是這意思麼？
2012-11-23 4:14 am
請問『雞項』是甚麼意思？
請問『雞項』是甚麼意思？
內臟意思
請問『雞項』是甚麼意思？
內臟意思
收錄日期: 2021-04-13 19:07:13
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