請問白芝蔴可以做那些料理?

推薦你到下列的網頁喔~~
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E8%8A%9D%E9%BA%BB/

http://www.haodou.com/search/recipe/%E7%99%BD%E8%8A%9D%E9%BA%BB

http://www.fancai.com/YuanLiao/baizhima/

http://www.5aicp.com/ganguo/baizhima/

也順便說，你只要去GOOGLE察就有囉

也請不要在回答完，看完問題後馬上刪除
這種方法不太好(和小人一樣)

白芝麻茄段田樂燒

材料：紅水烏龍茶乾2g、茄子一條、白芝麻醬30g

作法：
1.紅水烏龍茶乾2g浸泡5分鐘，取20c.c.備用。

2.茄子洗淨對切，留蒂。

3.取30g白芝麻醬放入碗中，淋茶湯，調成醬。

4.將醬塗抹上茄身。

5.烤箱攝氏250度預熱5分鐘，將茄子放入箱烤10分鐘即可。

TIPS：
1.茄子要挑圓胖形的，因為圓形茄子肉肥汁多，烤過吃起來口感較juicy。

2.切茄子留蒂可以作為火候的參考。進烤箱後待蒂由綠轉焦黃，就大功告成了。