請問白芝蔴可以做那些料理?
回答 (2)
2012-11-22 6:51 am
✔ 最佳答案
推薦你到下列的網頁喔~~http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E8%8A%9D%E9%BA%BB/
http://www.haodou.com/search/recipe/%E7%99%BD%E8%8A%9D%E9%BA%BB
http://www.fancai.com/YuanLiao/baizhima/
http://www.5aicp.com/ganguo/baizhima/
也順便說，你只要去GOOGLE察就有囉
也請不要在回答完，看完問題後馬上刪除
這種方法不太好(和小人一樣)
參考: 網路搜尋
2012-11-22 6:53 am
白芝麻茄段田樂燒
材料：紅水烏龍茶乾2g、茄子一條、白芝麻醬30g
作法：
1.紅水烏龍茶乾2g浸泡5分鐘，取20c.c.備用。
2.茄子洗淨對切，留蒂。
3.取30g白芝麻醬放入碗中，淋茶湯，調成醬。
4.將醬塗抹上茄身。
5.烤箱攝氏250度預熱5分鐘，將茄子放入箱烤10分鐘即可。
TIPS：
1.茄子要挑圓胖形的，因為圓形茄子肉肥汁多，烤過吃起來口感較juicy。
2.切茄子留蒂可以作為火候的參考。進烤箱後待蒂由綠轉焦黃，就大功告成了。
材料：紅水烏龍茶乾2g、茄子一條、白芝麻醬30g
作法：
1.紅水烏龍茶乾2g浸泡5分鐘，取20c.c.備用。
2.茄子洗淨對切，留蒂。
3.取30g白芝麻醬放入碗中，淋茶湯，調成醬。
4.將醬塗抹上茄身。
5.烤箱攝氏250度預熱5分鐘，將茄子放入箱烤10分鐘即可。
TIPS：
1.茄子要挑圓胖形的，因為圓形茄子肉肥汁多，烤過吃起來口感較juicy。
2.切茄子留蒂可以作為火候的參考。進烤箱後待蒂由綠轉焦黃，就大功告成了。
參考: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=160732#ixzz2CrwW8Ost Power By udn.com
收錄日期: 2021-05-04 01:25:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121121000015KK06550