想在家自製豆腐的『鹽滷水』，那裡有得賣？

你要用鹽滷唔想用石膏,我想都很難找到,就算要買現成用鹽滷嘅豆腐都唔係一般街市可買到,我早排在大埔街市D二樓檔仔(賣豆品,睇落似高檔D,有機.......)個檔主話佢D豆腐POP係用鹽滷,至於佢有無鹽滷賣就唔清楚.

2012-11-19 23:46:06 補充：
丸子:頭先上網找過有人話日式超市,CITYSUPER,無印良品,仲有中環嘅豆花開(已結業).

2012-11-20 16:53:57 補充：
丸子:咁就祝你萬事成功,身體健康!

2012-11-20 18:07:09 補充：
我剛在網上再找,原來除citysuper博多屋外,九龍城侯王道49號新三陽南貨和荃灣河背道50號融城鄉味(雜貨店,條街一帶係街市)都有.

2012-11-20 20:36:32 補充：
丸子:跟據在網上嘅調查,有三個地點1.citysuper嘅博多屋2.九龍城候王道49號新三陽南貨3.荃灣河背街50號融城鄉味.祝你成功!據說用鹽滷嘅難度會比石膏高,還是先試下石膏吧!

2012-11-20 22:07:12 補充：
唔.......無一間citysuper近將軍澳,除左銅鑼灣和尖沙咀外,中環ifc mall和沙田新城市廣場都有.即係最近嘅係沙田和尖沙咀.

2012-11-20 22:19:28 補充：
咁九龍城最近98c巴士可到,亞皆老街球場下車(上一站係東方富豪酒店對面).

2012-11-21 23:19:53 補充：
You are welcome!

多謝『yan』公子的熱心與幫忙。魚丸子昨天在藥房買了二元的熟石膏粉，今朝買了造豆腐用的四方篩模。現在萬事俱備只差在再溫熟食譜，掌握如何將『豆漿』點鹵成『豆花」的過程。
當然如果能買到『鹽滷』的話，那是更為理想了！祝魚丸子早日成功自裝豆腐吧！好朋友、也祝您百順長安、身體健康！