放題.....呢兩個字點解

[放題]一詞，源自日本，意思是(任食)，差不多等如香港的(自助餐)。

「放題」是日文漢字。以下是日文字典的解釋

ほう‐だい〔ハウ‐〕【放題】

［接尾］名詞、形容動詞の語幹、動詞の連用形、助動詞「たい」などに付いて、ある動作を思いのまま、勝手気ままに行うことを表す。また、ある作用・状態が進むのをそのままにしておくことなどの意を表す。「勝手―」「食べ―」「言いたい―」「ひげを伸び―にしておく」

譯文：

［接尾］ 接於名詞、形容動詞語幹、動詞連用形﹐助動詞「たい」之後﹐表示隨意地進行想做的動作。另外﹐也表示進行中的作用或狀態保持不變。例子「勝手―」「食べ―」「言いたい―」「ひげを伸び―にしておく」

所以放題兩個字本身解「隨意、任意」﹐而「放題料理」則是指任食或者自助餐的意思