防止鐵製品生鏽

2012-11-16 5:24 am
我們的自然課本裡說鹽水及檸檬酸會造成鐵製品加速生鏽 網路上又說鹽水及檸檬酸可以防止鐵製品生鏽 請問哪個才是正確的呢??(我們有在自然課裡做過實驗了 發現鹽水及檸檬汁會加速鐵製品生鏽速度)誠心感謝回答者的大恩大德!!:3

回答 (2)

2012-11-16 5:38 am
✔ 最佳答案
鐵放的時間長了就會生銹。鐵容易生銹,除了由於它的化學性質活潑以外,同時與外界條件也有很大關係。水分是使鐵容易生銹的物質之一。然而,光有水也不會使鐵生銹,只有當空氣中的氧氣溶解在水裏時,氧在有水的環境中與鐵反應,才會生成一種叫氧化鐵的東西,這就是鐵銹。鐵銹是一種棕紅色的物質,它不像鐵那麼堅硬,很容易脫落,一塊鐵完全生銹後,體積可脹大 8倍。如果鐵銹不除去,這海綿狀的鐵銹特別容易吸收水分,鐵也就爛得更快了。

鐵生鏽的要件:鐵、空氣(氧)、水。氧和水要同時存在,鐵方會生鏽。
(2) 乾燥的空氣中鐵不會生鏽。生鏽需要水
(3) 煮沸的水加入鐵釘後密封不會生鏽。生鏽必須要有氧
(4) 鐵在純氧中較在空氣中易生鏽。
(5) 潮濕的鋼絲絨較乾燥的鋼絲絨生鏽快。
(6) 鐵在酸性溶液中較在純水中生鏽快。
(7) 鐵在海水中較在純水中生鏽快。



一般防鏽的措施:
1、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。
2、如果要清潔生鏽的剪刀或其它鐵器,可用兩茶匙鹽加一茶匙檸檬汁,塗在鏽漬上,然後用幹布擦拭。


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由上述可得知
酸性物質是可以把繡給洗掉的
海水是鹹的所以會加速生鏽哦
參考: 網路
2012-11-16 5:39 am
我是不太了解啦只是說我再保養刀子的時候用油可以防止鐵生鏽就是了
參考: 自己是廚師(學徒中)


收錄日期: 2021-04-18 14:16:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121115000016KK06053

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