買了一盆新鮮的蘆薈...

由最出面的一塊開始切。
蘆薈一般要有三歲以上的才叫成熟；外面綠色的部份不要，那些凝膠用來做美容面膜、白色的肉，食用可消脂。

切嘅時候要從根部切～～

其實是由一片的底部切出來,然後又會在切口附近長出新的一片。