酯類含有(碳=氧鍵)為何不易溶於水?

丙酮易溶於水沒記錯的話應該是含有[羊炭]基(C=O雙鍵)
可以和水形成氫鍵，故可以溶於水
(極性不大，所以應該和極性沒什麼關聯吧?)

那酯類(如乙酸乙酯)同樣含有[羊炭]基(C=O雙鍵)
為何溶解度很差呢?不是很類似的東西嗎??

是 ....C-C=O........
........... I..............
...........O-C-C.....
...........~~............
因為多這個氧的關係嗎??為什麼??