牛排的熟度都是講三分五分七分熟
為何都是單數
為何沒有雙數
牛排的熟度為何都是單數
2012-11-07 11:05 am
回答 (7)
2012-11-08 6:04 pm
✔ 最佳答案
版大好~圖片參考：http://i.imgur.com/cGevy.gif
這的確是好問題~很有意思的發問~本人提供個人看
法分享~
外國人民俗風情吃牛排很大亨的，都是厚厚又大塊
，那麼煎牛排時說的3分熟 是個大約數，正面煎約
3分鐘後再翻面煎1分鐘左右，那麼牛排口感是3分熟
，刀子切下去還流血水與脂肪。
同理可證，要5分熟的話 ，那麼正面煎個5分鐘後再
翻面煎約1分鐘，那麼這塊牛排約5分熟，刀子切下去
血水稍稍封住，見血而已，不會嚴重滲出血脂。
最後7分熟 ，一樣畫葫蘆，正面煎7分鐘，翻面再煎1
分鐘左右，這時煎出的牛排恰到好處，血脂融合完美
，不澀蠻嫩的，口感超棒 。
純粹本人經驗談，提出來與網友分享！
2012-11-08 10:04:57 補充：
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2012-11-08 10:06:28 補充：
本人在此說的料理方法~牛排厚度約2.5公分厚~
2014-12-16 3:19 pm
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2014-09-16 9:18 am
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2014-09-08 8:08 pm
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2012-11-08 8:20 pm
❥➤ 荷 筑 ➤...阿姨說的是正確的,不過那是以前,事事求精的我早就在使用小數點惹!!
2012-11-08 12:24:18 補充：
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本人在此說的料理方法~
牛排厚度約3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816406286208 公分厚~
2012-11-08 12:24:18 補充：
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本人在此說的料理方法~
牛排厚度約3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816406286208 公分厚~
2012-11-07 1:54 pm
牛排的熟度為何都是單數曾經傷(雙)過.
2012-11-07 11:11 am
講個大概值而已 並沒有說一定要單數熟度 當然 改天你也可以要4.6.8分熟
2012-11-07 03:13:11 補充：
曾經有點過六分熟
2012-11-07 03:13:11 補充：
曾經有點過六分熟
參考: 我
收錄日期: 2021-04-16 22:26:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121107000010KK00684