✔ 最佳答案
薄荷爲唇形科的一屬,其中胡椒薄荷(Peppermint)及綠薄荷(Spearmint)為最常用的品種,但不管是哪一種,其共同特性皆是適應性強、耐寒,非常適合新手栽培。薄荷喜歡明亮光線但不直接照射到陽光之處,室內種植時最好放在朝南的陽臺上;但在陽光強烈的盛夏仍需要適當的遮陰,以防曬傷葉片。薄荷對土壤的要求不嚴,一般排水良好、保水性強的沙質土壤就可以生長良好。薄荷的生長速度很快,需要消耗大量的水分,所以平時要儘量保持盆土的濕潤,施肥也要做到薄肥勤施,以提供持久的營養支援。繁殖
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!jWWw 9f qFFRlK_yHrU_mNiSU-/article?mid=3459薄荷喜溫暖潮濕、水分和陽光充足的環境,水分對薄荷的生長發育有較大的影響,植株生長初期和中期要求水分較多,開花期需要晴天和乾燥的天氣,水分要求較少,土壤以疏鬆肥沃、排水良好的沙質土為好,生長適溫為20-30℃,施肥以氮肥為主,磷鉀為輔。一般在主莖高20cm左右時,即可開始採收嫩莖葉供食。南方地區一年四季都可採摘,而以氣候適宜的4~8月份產量最高,品質最佳,採收間隔15~20天;北方地區冬季採用保護設施栽培,亦可達到全年食用。採收期第一次是在小暑前5-6天,葉正茂盛,花還未開放時;第二次是在秋分至寒露間,花朵盛開,葉未凋落時。兩次採收到的莖葉可洗淨、曬乾,放在瓶中防失香氣以供全年食用。薄荷屬多年生植物,一般都採用無性繁殖,每年春季翻盆換土時,可分離出大量的植株;可在3-4月間挖取粗壯、白色的根狀莖,剪成長8釐米左右的根段,是埋入盆土中經20天左右就能長出新株。扡插時要選擇生長健壯的枝條,截取其中的幾段,去掉最下面的兩片葉子,可以泡在水杯中,等到底端生出細根時載入盆土中;還可以直接將截取的枝條插入土中,澆足水,放到陰涼處20天左右就差不多生根成活了。參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1011061901965