維 生 素 C（ 分 子 量 ＝ 176） 又 名 抗 壞 血 酸 ， 其 結 構 如 圖 1 所 示 。 維 生 素 C 易 被氧 化 ， 若 以 0.200M 的 碘 溶 液 滴 定 1.76g 維 生 素 C 時 ，須 加 入 50.00 毫 升 碘 溶 液 ， 才 能 使 澱 粉 指 示 劑 顯 現 藍色 。 已 知 維 生 素 C 的 五 員 環 上 的 每 個 羥 基 被 氧 化 成 羰基 時 ， 會 失 去 一 個 電 子 。
他的分子式.實驗式.結構式分別是
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我的意思是要把維生素的分子式.實驗室.結構式表達出來