我想學整咖啡成為一名咖啡師邊個可以幫到我？

City&Guilds國際專業咖啡師證書課程

課程特意為City & Guilds國際專業咖啡師的評核內容及模式設計，學員能從中了解評核要求、模式以及技巧。課程不僅由淺入深，而且內容豐富，極有力地助學員獲得好成績。

讓學員成為City & Guilds國際專業的咖啡師，使其知識和相關工作經驗獲得認定，專業性更具層次。

第72屆：2012年9月19日至2012年11月7日

(A)咖啡歷史文化，咖啡品評體系及風格的判斷
(B)不同產地咖啡生豆介紹，認識烘焙技巧及實習
(C1)品評不同風格的原產地國家咖啡
(C2)咖啡豆拼配技巧及品嘗牙買加頂級藍山咖啡
(D1)日式虹吸壺、法式壓濾壺、越南咖啡滴濾壺及美式過濾咖啡的沖煮法
(D2)咖啡機操作及保養(意大利濃縮咖啡製作)
(D3)奶泡製作技巧(泡沫咖啡及拿鐵)
(E)特式咖啡及餐飲製作：冰釀咖啡、熱朱古力、英式紅茶以及雪泥果汁

或者你可以登陸Citipro上面睇睇。