忌廉溝鮮奶有泡是否正常?
有泡=D奶變壞了嗎?
忌廉溝鮮奶時為何會有泡泡呢?
忌廉溝鮮奶有泡是否正常?
2012-10-12 5:42 am
回答 (2)
2012-10-12 7:29 am
✔ 最佳答案
"忌廉溝鮮奶"是會產生凝膠，這是化學作用，酸鹼混合就會產生；所以有句謁後語﹕忌廉溝鮮奶，(傑達達)。這些凝膠，通常是比較難消化，所以就不建議經常飲用。
2012-10-12 7:30 am
忌廉和奶打發後都是會有泡的, 因為打發(溝的時候)都會接觸到空氣,就如打蛋白,搖汽水一樣,如果你怕奶變壞,下次就先試下啲奶是否變壞了才做.
收錄日期: 2021-04-13 19:02:43
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121011000051KK00553