泡洛神花茶1問 - Ans.fyi 參考答案

泡洛神花茶1問

[匿名]

2012-10-11 9:23 pm

我係農莊飲過洛神花茶, 酸酸地, 飲完之後個口會有1種滑既感覺, 但係自己泡只有酸味, 冇回滑味道, 點解? 點樣泡先好飲?

回答 (1)

用戶53280

2012-10-12 7:42 am

✔ 最佳答案

您所指喝茶後感覺到的應該是舒緩潤喉的感覺，通常沖調一杯洛神花茶，都會加一點蜂蜜，這樣不但可以減低洛神花的酸味，而且還有潤喉、通便、解毒的功效，常與花草茶配合，所以特別適合這個秋季飲用；

沖調方法：

材料：
洛神花40克、蜂蜜適量

首先將洛神花用熱開水沖洗後，再注入450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘後，去渣取汁，趁溫熱調入蜂蜜，拌和均勻，即可飲用。

注意：蜂蜜不可以用沸水注入，否則會變得酸。

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