心太軟 急急急急

做法:

1. 牛油加朱古力微波爐座溶成朱古力漿
2. 按海棉蛋糕做法, 蛋座溫水打發
3. 朱古力漿加入蛋糊中. 拌勻
4. 分次將麵粉加篩入, 拌勻
5. 模塗油, 沾麵粉, 材料下模中, 入爐. done.

後記

晚上把蛋糕從冰箱中取出進行終極挑戰

220度焗了9分鐘...一出爐, 個蛋糕迅速下座....


圖片參考：http://blog.yimg.com/3/tS9eMSt7s5.87nn3VMIwktFUjkvXi4l4RcfLG4OZOHZ4G3v5EACAyw--/36/l/D7OqndVcakWW62N.qcUDnw.jpg

唔使切, D朱古力岩漿便湧出來...

圖片參考：http://blog.yimg.com/3/tS9eMSt7s5.87nn3VMIwktFUjkvXi4l4RcfLG4OZOHZ4G3v5EACAyw--/35/l/.0miKPqsHO_R2DBWtCkOjg.jpg

1. 溏苑 (Tong Yuen)

地址 :
旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖

電話: 2171 4913

招牌菜:
Tiramisu、心太軟、冰島黑森林、芒果腸粉、雪糕桂花茶凍、窩夫

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=21594

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2. 甜牙牙 (Sweet Tooth)

地址 :
旺角廣華街3號百利達廣場地下4號舖

電話:2171 4913

招牌菜:
Tiramisu、心太軟、火焰雪山堡、流心芒果粒粒布丁、窩夫雪糕

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=70959

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3.Pancake Colours Cafe & Bar

地址 :
旺角彌敦道628號瓊華中心7樓

電話:2380 0438

招牌菜:
宇治綠茶綿花冰、朱古力心太軟、美式法式班戟、馬來喇沙海鮮鍋仔麵、黑松露海鮮意式燴飯、雜菜野菌燴意式糙米飯

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=31902

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hope i can help you ^ ^
enjoy your chocolate molten lava cake!!!!!