什麼是豬油白
回答 (1)
2012-09-12 10:21 pm
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正確名稱應是白油(shortening) ，是製造糕餅時代替豬油使用，不含膽固醇，主要做酥皮，百佳惠康有售，較多人認識的牌子是 “Crisco” ，會放在自發粉、麵粉和生粉附近。
收錄日期: 2021-04-21 17:42:38
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