請問電鍋有辦法煮出東坡肉嗎？

東坡肉

材料：‧五花肉：600公克(選用方塊型)
配料：
‧蔥：5支‧薑片：2片‧八角：2顆‧醬油：1杯
‧冰糖：3大匙‧紹興酒：300cc‧沙拉油：3大匙
‧清水：6杯

做法：
●先用醬油１杯與300cc的紹興酒混合，再加入１杯清水，調成「綜合調味料」備用。五花肉處理乾淨後，切成約五公分左右的方塊。
●五花肉切好之後，用草繩或棉線以十字交叉方式把肉綁起來，以防止在烹煮的時候散掉。全部綁好之後，再將五花肉放進鍋裡，加入５杯清水、蔥及薑片，一起煮三十分鐘。煮好之後，把五花肉撈出來泡在冷水裡。
●五花肉冷卻之後，撈起來瀝乾備用。接著在炒鍋內燒熱３大匙沙拉油，把瀝乾的五花肉倒入鍋內，加入３大匙冰糖炒熱。炒熱後再把「綜合調味料」倒進去煮開。煮開後，將整鍋五花肉及湯汁一併倒入砂鍋內，用小火再燒煮三十分鐘。三十分鐘之後，這道東坡肉就可以直接上桌了。
　
●「東坡肉」是江浙菜中的一絕，主要材料只有五花肉，但是經過獨特的烹調手法處理後，卻是風味絕佳的美食。
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東坡肉

材料
五花肉1公斤、蔥4支、薑50公克、冰糖1 湯匙、 草繩8根、紹興酒1 1/2瓶、水4杯、醬油3湯匙、桂皮10公克、八角5粒 。

作法
1. 用皮薄瘦肉多的五花肉，整塊冷凍一天之後再解凍，切成5公分寬的四方塊，每塊約130克。
2. 草繩在水中泡軟後用來綁住五花肉，綁成十字型，全部綁好後，在滾水中煮約5分鐘，撈出備用。
3. 炒鍋中放油，加入冰糖炒成褐色(即為糖色)，加酒、水、蔥、八角和桂皮，再排入五花肉煮1小時後再加醬油，以極微小之火，溫度約93℃-95℃煮2個小時至入味。
4. 關火後不動它，再泡2小時後，分裝入小罈中，以宣紙封住，食前在解凍情況下蒸20-25分鐘熱透便可上桌。

小小的叮嚀

蔥、薑、八角、桂皮等香料要以紗布包住，以免散到湯汁中。
要以極微小之火來煮，火力控制得宜，湯汁才清。
肉煮好後要冷卻，瘦肉才不會有黏牙之感，且會重新吸取原汁，肉質膨鬆。肥肉部份經冷卻後會較凝固，食用前要間接加熱(既用蒸或燉)肥肉汁才不會溢出，入口即化不會感到油膩。 。