一天所需營養食物

每日飲食指南
奶類 1～2 杯 每杯：牛奶 1 杯( 240 c.c.)；或發酵乳 1 杯( 240 c.c.)；或乳酪 1 片(約30 公克)。
蛋豆魚肉類 4 份 每份：肉或家禽或魚類 1 兩(約 30 公克)；或豆腐 1 塊( 100 公克)；或豆漿 1 杯( 240 c.c.)；或蛋 1 個。
五穀根莖類 3 ～6 碗 每碗：飯 1 碗( 200 公克)；或中型饅頭 1 個；或土司 4 片。
油脂類 2 ～3 湯匙 每湯匙：1 湯匙油( 15 公克)。
蔬菜類 3 碟 每碟：蔬菜 3 兩(約 100 公克)。
水果 2 個 每個：中型橘子 1 個( 100 公克)；或番石榴 1 個 　　副食的品種比較多，也是人們營養素的主要來源。蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩，即使是瘦肉裡脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1兩多點；牛奶l袋，早餐用；雞蛋1個，可在早餐時吃。紅肉要盡量少吃，比如豬、牛、羊肉等；多吃魚、蝦等。 　　多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜、水果每天 500克。蔬菜的品種很多，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源；有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富，所以誰也代替不了誰；薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，富含豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。這些食物對保持心血管健康、增強抗病能力，減少發生干眼症和預防癌症等。

飯菜魚肉四種基本你日日都食，有何煩惱﹖除非你食厭咗想改食鮑參趐肚，不過多食一樣無益，小心腳趾公大過膝頭哥﹗