如何種冬瓜?(10 point)

１．氣候：冬瓜喜溫暖的氣候，生育適溫為25-30℃，溫度低於15℃時生育不佳，但在苗期及生育初期均可設法保溫。發芽適溫開花著果需在25-28℃之間為30-32℃。冬瓜生育期間較長需約3-5個月。灌溉便利之地，以日照多而少雨的氣候，最適於冬瓜生育。雨水多時易發生病害，尤以疫病為多。

３．品種

　 本省現有栽培的地方品種3種，依冬瓜的皮色及形狀命名，如白殼大冬瓜、青殼長冬瓜、細長大冬瓜。農友種苗公司新育成一代雜交品種如小青、泰平、清心、吉樂、青山、綠虎、小惠等，果重在1-5公斤之間，適合於市場及家庭生產之用。

　　　 1.白殼大冬瓜：生育強健，易發生側蔓。果實長圓筒形，長達1公尺，直徑30-40公分，果重20-25公斤。果皮淡綠色，成熟時果面多蠟粉。蠟粉為果實成熟的特徵。果肉純白色，肉質細密，耐貯藏，適於加工及蔬菜用，栽培面積最多。

　　　2.青殼長冬瓜：適於早期栽培。果皮青綠色，可提早採收嫩瓜，供應巿場需要。成熟時蠟粉少。果重l0-l2公斤，果肉厚，白色，品質細密。貯藏期間較短，適於蔬菜用。

　　　3.細長大冬瓜：本品種為短日性，適於春秋兩季種植，生育強健，果長可達100公分以上的綠皮細長的大冬瓜，果重約35公斤以上，肉厚，子室小，成熟後果皮光滑無粉；適於市場用和製造冬瓜糖之兼用品種．　　　　　　　　　　　　 4.小青：早生，播種後65天始收，結果多，果實長球型，兩端稍平，通常果長約20公分，橫徑17公分，重2-3公斤，果皮綠色，成熟後有果粉，可防日燒，適於熱帶及高溫期栽培。肉厚、白色，子腔殆無空隙，適於家庭用及冬瓜盅用，也適於東南亞及大陸市場。小青甚耐儲運，對於日照長短反應不敏感，台灣春、夏、秋三季都適於栽培。

　　　5.吉樂：生長強健，耐濕、耐寒、耐熱，耐病毒、白粉病、炭疽病力強。莖蔓較短小，行距2.5公尺為原則。葉片也較小缺裂較深，適於密植。超早生，結果力強，長日期仍能正常結果。果實長橢球型，適收時長約20-24公分，橫徑約14公分，重約1.8-2.5公斤。果皮淡綠色，充分成熟時稍有果粉，抗日燒病，耐儲運。本品種亦適於東南亞地區栽培。

　　　 6.綠虎：中生。果實橢圓型至長橢圓型，果皮綠色，充分成熟後多臘粉，故能抗日燒病。果重約3-5公斤，長約30公分，橫徑約17公分，特適於作冬瓜盅用，也適於家庭消費，肉質細嫩。本品種在秋冬季短日期結果較多，一株可結5-6果，在夏季長日期結果較少。在台灣市場宜在果面臘粉出現前採收。



四、栽培管理

　　　冬瓜生育所需的溫度應較溫暖，但為提早供應巿場，在氣溫較低的1-2月就可開始栽培，栽培時應利用塑膠袋或穴盤育苗。按栽培時期，可概分為春、夏、秋作。

　　　1.栽培時期：本省各地區栽培時期如下：北部2月中旬-3月下旬，7-9月上旬，最適期為2月。中南部8月中旬-翌年2月上旬，最適期為9月及l-2月。

　　　 2.種子處理：冬瓜種子一經曬乾就不容易發芽，所以在巿場上購買的冬瓜種子，在適溫下發芽情形往往不很理想，因為冬瓜種子的種皮厚，不易吸收水分，未吸收足夠水分，就不能發芽。

　　　3.種植：冬瓜的種植，可以分育苗和直播兩種方法。

(1).育苗：冬瓜移植困難，宜用塑膠袋(寬15公分)或穴盤育苗，袋底兩角必須剪去，以便排水通氣。袋中盛入培養土或介質，培養土以腐熟堆肥(需用清潔堆肥以免傳播萎凋病) 1/3及田土2/3，加少許化學肥料。無土介質可購買瓜類育苗用滿地王介質。

　　冬瓜發芽需較高的溫度，應以人工控制於30-33℃的溫度下催芽，經過48小時就開始萌芽。萌芽的種子，每塑膠袋或穴盤播1粒。種子平放，幼根向下，播種深度約1公分。播種後宜用塑膠布覆蓋，保溫防雨。每日灑水1次，灑水量應視培養土或介質乾燥程度斟酌施行，不可過濕；約經4天幼苗就可出土。

　　　　五、病害防治



一)、毒素病(Virus diseases)

二)、疫病(Phytophthora blight或Phytophthora rot)

三)、蔓枯病(Mycosphaerella black rot)

四)、白粉病(Powdery mildew)

五)、炭疽病(Anthracnose)

(六)、萎凋病(Fusarium wilt)

七)、根瘤線蟲病(Root knot nematode)

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106110212050

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