小時候就常在西點麵包店
或是夜市的麵包攤看到
日前聽朋友說
那種甜點
叫 牛利
好奇這兩種甜點除了長的像
有關連性嗎
是誰學誰的
還是一切都只是巧合?
台灣小甜點,長的像馬卡龍
2012-07-16 4:29 am
回答 (5)
2012-07-18 6:31 pm
✔ 最佳答案
那種小甜點叫牛粒, 不是牛利哦。牛粒是用海綿蛋糕做成的, 基本上算是一口大小的迷你夾心蛋糕, 造型上沒馬卡龍講究。
馬卡龍則是一種夾餡的蛋白杏仁餅, 跟蛋糕是不一樣的。
兩者材料不同, 做法不同, 除了同樣有夾餡跟都是用烤箱之外就沒有甚麼相似的地方了:)
想知道詳細的做法上到底有甚麼分別, 可參考別人的發問: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012052207362
2014-10-29 11:13 am
2014-09-21 12:33 pm
2014-09-09 9:15 am
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/mcQBV
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2012-07-20 5:53 pm
基本上二者的做法和比例都相近似,只是在造型和包裝上有差異罷了!
不過我有吃過一家叫鳳梨灣的店;竟然有十二種口味的鳳梨酥!!!!!!!!太誇張了
http://www.funny111.com.tw/ 03-8360777
號稱台灣最多口味的鳳梨酥!我覺得真的還不錯ㄟ尤其是送禮真的很大方喔!
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收錄日期: 2021-04-30 16:52:12
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120715000015KK05881