請問好吃越式三明治的做法??

越式三明治及做法
材料:
1.法式棍子麵包兩英尺長,OR 二十五公分長的兩個麵包,
2.美奶茲,肝醬(鵝,鴨,雞肝都可)各一大勺, 肝醬Liver paste,西人超市越南雜貨都有賣
3.扎肉or皮凍肉or扎蹄肉,前三種肉的其中一種,可再配些美式火腿,切片倍用,
4.黃瓜切條.小青椒去籽切條,香菜一小撮,酸甜胡蘿蔔,白蘿蔔絲四大勺,
5.醬油,胡椒面少許,做法:1.先把麵包放入烤鄉里烤熱,(長的可切半)烤脆大約三分鐘左右,從側中間片開但不切斷,成夾狀,
2.打開麵包,中間先均勻的塗抹上美奶茲,肝醬.
3.再夾入扎肉片,黃瓜條,小青椒條,香菜, 酸甜胡白蘿蔔絲.
4.同時再點幾滴醬油,撒點胡椒面.就好了,
5.把麵包斜刀切開,方便食用.趁麵包還脆時吃最好.

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要做傳統口味的Banh Mi Thit, 肝醬是靈魂:D (沒有肝醬的話就跟普通三文治沒兩樣了), 美奶茲則要選蛋含量高的。

扎肉是一種越南火腿/香腸, 基本做法是豬絞肉加魚露, 木薯粉, 調味料混合, 以香蕉葉包好再蒸。詳細做法可以到這裡看:
http://vietspices.blogspot.com/2012/01/cha-lua-vietnamese-ham-aka-vietnamese.html