糯米粉可否造蛋糕?
回答 (5)
2012-07-12 8:12 pm
✔ 最佳答案
可以, 不少為麩質敏感的人仕所做的Gluten-free蛋糕都是沒有麵粉的 (有的用玉米粉, 杏仁粉取代)。糯米粉的話則要混合一定比例的粘米粉, 不然會做成年糕般的口感。2012-07-12 12:17:34 補充：
"不少為麩質敏感的..." 的"不少"二字應該刪去, 因為基本上他們不能食用麵粉做的食物。
2016-06-29 3:23 am
About Gluten free diet.
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https://www.facebook.com/lovenaturalhk/
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2012-07-13 4:56 am
粟米粉都可以做蛋糕！
2012-07-12 7:46 pm
可以,不過'is difficult for you to eat
2012-07-12 7:02 pm
應該唔可以囉
蛋糕係用麵粉, 即係小麥
根本兩樣唔同既嘢!!
蛋糕係用麵粉, 即係小麥
根本兩樣唔同既嘢!!
收錄日期: 2021-04-13 18:50:01
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