朱古力海綿蛋糕放到幾耐?

建議送人前一天做比較好, 淋上巧克力漿後, 把蛋糕放在冰箱冰一晚讓巧克力凝固就剛好可以送人。要留意天氣熱的話, 蛋糕從冰箱裡拿出後巧克力會溶化的比較快。

保存的話要用盒子或保鮮用的盒裝好再放冰箱 (就放在中間那一層), 不然它會變得乾乾的, 更會吸收冰箱裡的氣味。最好在兩到三天內食用完畢, 像是吃不完的剩飯剩菜, 一般也不會放在冰箱超過兩三天吧:)