中學理化~分餾/乾餾/蒸餾

圖片參考：http://i1096.photobucket.com/albums/g340/pingshek/2012-07-06.png


http://i1096.photobucket.com/albums/g340/pingshek/2012-07-06.png

簡單說:
1.蒸餾法:利用物質沸點的不同加熱,收集沸點較低的物質ex:純水
2.乾餾法:就是隔絕空氣加熱,把物質分出來ex:竹筷的乾餾
3.分餾法:與蒸餾法類似,只是收集物質的方式不同ex:原油分餾

其實我常開玩笑
理化要好，國文要先好！
『分』餾法：就是『分』開嘛，利用沸點不同而分開好幾種東東。
『乾』餾法：就是『乾乾』的嘛，不要讓物接觸空氣其他東西。
『蒸』餾法：就是用類似『蒸』發方式的嘛，沸點低的受不了就蒸發出來了(但是是到達沸點)
希望這樣能幫您分別開來

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我不說很深的道理,只就釐清他們之間的差異來說:


蒸餾法-因為各物質的沸點不同,在一定溫度時使特定物質蒸發再進而收集或去除
舉例:酒精+水的混合物---因為酒精沸點較低,加熱後收集到的氣體凝結後,酒精會佔有大多數的量,當然裡面也會包含部分的水(酒精與水之沸點只差20度,較不易完全分離),金門高粱酒就是一種透過這方法所製的蒸餾酒

分餾法-最佳的例子就是石油的分餾,其原理是利用各物質不同的凝結溫度,在分餾塔中加熱總混合物(石油)使之成液態時,因為塔的越上面溫度越底,反之越下面溫度越高,而具有高凝結溫度的物質在下層就已經凝結成液體(因為凝結溫度高-溫度只要"稍微"比凝結溫度低"即"凝結成液體),而此液體透過該層收集器即可得到相對物質,在高層的原理也是一樣,而最後高溫也無法蒸發的就是瀝青,重油;頂層室溫也能蒸發的就是石油氣

乾餾法-一種分離出固體混合物中物質的方法,靠熔點.沸點.和化學反應
最常看到的就是國中實驗"竹筷乾餾",隔絕空氣加熱的過程使竹筷不直接與氧氣進行燃燒,也進而產生"熱裂解"的反應(高中化學),最後能純化固體物質(實驗中最後固體產物即"碳")


說異的話,就是原分離物質狀態的不同和分餾才有的化學反應吧

相同處則是三法都利用了物質的物理性質使混合物純化


如果要非常詳細的資料,其實網路上都能找到的!