徵求簡易鮭魚烹飪

煮鮭魚味增湯，因為鮭魚比較腥，除了乾煎跟烤以外，只適合用來煮湯，
大同電鍋的內鍋先放水，外鍋也放一些水，內鍋水開就放入洋蔥，蓋上鍋蓋，讓他煮10分鐘，再放入切塊的鮭魚，最後關火加上調好水的味增和薑絲以及蔥花就可以了。
如果想吃豆腐也可以放些豆腐。

2012-06-27 20:24:49 補充：
加蛤蜊 湯的味道會更棒。

簡單烤箱料理【黑胡椒鹽烤鮭魚】/教你如何挑選新鮮鮭魚/如何保鮮
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/104684257
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清蒸鮭魚
鮭魚三塊約一斤半
薑絲/醬油/米酒 少許
做法:
1薑削皮後切成薑絲備用
2鮭魚洗乾淨後平舖在容器內,再放上已經切好的薑絲,表面上在淋上些許醬油及一點點米酒即可,這時就可以準備放入電鍋了
3放入電鍋蒸熟即可(電鍋外鍋要放一杯水)
注意:
一般鮭魚大多是用抹鹽乾煎的,其實鮭魚用蒸的也非常好吃喔,甚至煮湯也可以喔而且蒸過魚的薑絲也可以配飯吃,如果喜歡吃蔥的人也可以加上蔥一起蒸味道也很鮮美喔
鮑菇鮭魚拌飯
http://www.wretch.cc/blog/amykaku/1811241鮮蒸鮭魚時蔬
http://www.wretch.cc/blog/donggua0915/11642189鮭魚燉飯
鮭魚：約兩公分厚1片
花椰菜：1朵、紅羅蔔：1根、西洋芹：2枝、杏鮑菇：8朵
米：1.5杯、水：1.5杯米於內鍋需加入1.5~2杯水
味增：約2大匙、鹽：1小匙
【做法】
1.將米洗淨置於飯鍋
2.花椰菜、紅羅蔔、杏鮑菇和西洋芹(或任何你喜歡的蔬菜)洗淨切碎放入飯鍋。
3.將調味料置於碗中攪拌均勻，並倒入飯鍋略攪拌。
4.最後將鮭魚略抹鹽並切成大方塊，放入飯鍋。
5.於電鍋外鍋放約半杯水(免洗米則需要1杯水)，按下電鍋開關開始烹煮。
6.煮至開關跳起，再悶約5~10分鐘即可上桌。

2012-06-27 19:25:29 補充：
泡菜豆腐鮭魚煲
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!nKiMbXeLERka..dKohXBQ3iv/article?mid=84

鮭魚味噌湯
http://kentoyou.pixnet.net/blog/post/30166305