乾燥薄荷葉如何保存?
2012-06-27 9:57 pm
我自己種的薄荷採收之後完全乾燥，乾燥的方法是放在陽台曬太陽，然後放進密封玻璃罐儲存，還放了些米粒吸溼氣，但是放大概一個禮拜之後打開來聞卻不是剛乾燥之後清新的香氣，而是很重的草味，泡來喝結果也一樣，完全沒有薄荷香了，請問是哪裡應該要改進？如果放在房裡風乾會比較好嗎？我的房間有大窗戶，白天部分陽光會照進來
回答 (2)
2012-07-02 6:29 pm
✔ 最佳答案
圖片參考：http://2.bp.blogspot.com/_Jj95UQ5j9M8/TB0KzCWOa2I/AAAAAAAAAT0/8kFi5-TZFXk/s1600/1622875327.jpg
集中攤放開陰乾，無陰乾條件也可暴曬。每隔2～3小時翻動一次，曬2天后，紮成小束，紮時束內各株滿葉部位對齊。紮好後在葉下3釐米處切斷，切去下端無葉的梗子，擺成扇形，繼續曬乾。忌雨淋和夜露，晚上和夜間移到室內攤開，防止變質。數量少，曬7～8成幹，捆成小把，懸掛陰乾。放陰涼乾燥處，防受潮發黴(最好再套個包裝）。
2012-06-30 7:26 am
薄荷葉不能直接曬太陽~
直接曬太陽會薄荷會被蒸發~
用陰乾方式~陰乾後用封口膠帶密封~
這樣就能保持薄荷濃味~
直接曬太陽會薄荷會被蒸發~
用陰乾方式~陰乾後用封口膠帶密封~
這樣就能保持薄荷濃味~
收錄日期: 2021-04-24 09:59:12
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120627000010KK03816