如何取得酒種
回答 (3)
2012-06-24 9:42 pm
✔ 最佳答案
有一種叫 紅茶菌的東西, 製造成功便是紅茶菌飲料
不成功就是因為含酒精過多
2012-06-24 11:34 am
如何取得可以釀酒的酒母或酒麴,從前的人將麥子蒸過,使發黴而成的東西,用來釀酒。該酒麴含有麴菌是屬於囊子菌類,體作纖維狀,自多細胞而成, 為下等菌類,能變澱粉為糖類,是製酒麴主要作用的觸媒即催化劑。至於酒麴或酒餅或酒母或酒種,本人認為可以在鄉村或超級市場等地方可以找尋到。
參考: 部分根據星洲世界書局有限公司出版的新辭典
2012-06-24 4:53 am
內容含有貶低他人的言論
收錄日期: 2021-04-13 18:47:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120623000051KK00572