有關養牛對環境污染的問題

自古以來人類對牛類的性能與優點極力推崇,尤其是水牛和黃牛都可以幫助犂田及耙田等工作。因為牠們的身體健壯而有力,並且帶有韌力可以作牽引車輛用途。牛隻除了吃青草之外,也吃乾稻草及乾粟枝葉等雜草;真正是素食的動物,而且將拋棄的乾草等雜草吃掉非常環保。至於乳牛是專為生產牛奶,而牛奶可以製造濕乳酪(yoghurt)和乾乳酪(Cheese)。乳牛除了吃混合飼料之外,也吃粟米,黃豆和牧草等;所以乳牛比耕牛(即水牛和黃牛)需要更多營養來維持其生產牛奶的數量,對環境污染的程度就相對之下是超過耕牛了。根據這樣的比例,我們就應該減少養育乳牛,而且少吃牛奶和它的副產品,並用豆類產品,例如,豆腐,豆腐乳,豆漿,豆腐干,菜豆等含豐富蛋白質的植物果實或家禽的雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋等。

副產品等同新陳代謝一樣，
動物留唔番比自己用！
(素食救地球)
係人類同生物一同自救方法！
多菜少肉大家得益。