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亞硫酸氫鈉
IUPAC名
Sodium hydrogen sulfite
英文名
Sodium bisulfite
別名
酸式亞硫酸鈉、重亞硫酸鈉
識別
CAS號 7631-90-5
性質
化學式 NaHSO3
摩爾質量
104.06 g·mol−1
外觀
白色結晶性粉末
密度
1.48 g/cm3
熔點
150 °C
溶解度(水)
42g/100ml (25 ºC)
若非註明,所有數據來自25 ℃,100 kPa。
亞硫酸氫鈉(化學式:NaHSO3),白色結晶性粉末,有二氧化硫的氣味,可溶於水,也微溶於醇。其在空氣中易被氧化為硫酸鹽。
亞硫酸氫鈉與活潑醛、酮發生加成反應,生成亞硫酸氫鈉加合物。該反應可用來避免羰基和HCN加成時劇毒HCN的使用,方法為:先使羰基化合物與亞硫酸氫鈉加成,再加入等物質的量的NaCN。