台北買茶一問: 林華泰 / 林茂森!??

2012-05-21 11:37 am
話說本人會在六月去台北一遊, 想買些茶葉回來.
最初打算到林華泰茶行的, 後來給我找到一間林茂森茶行, 不知有沒有人知道哪一間的茶比較好喝呢?
希望有人能幫到我, 謝謝 :)

回答 (3)

2012-05-28 11:38 pm
✔ 最佳答案
首先我要謝謝您對台灣茶業的支持。身為台北人,我真的對台北的茶人們感到驕傲。他們守著這百年產業的精神,是我非常敬佩的。

至於您的提問,首先先來講個八卦。據鄰里傳聞,這是一個兄弟分家的故事。 以往,林華泰茶行是由二房為主要管理者,但最近大房回來取得經營權,因此二房在附近開了林茂森。

我幾年前在林華泰茶行購買時,那時在老茶行裡面的那位小老闆,最近是在林茂森那間工作;同時根據林茂森茶行放在網路上的澄清文,老闆於去年八月開始就不再參與林華泰茶行的經營。可見分家傳言八成可信。

我不很喜歡林華泰茶行,因為我總覺得他們老派的茶葉貯存法實在對茶而言不大好,尤其在台灣潮濕氣候,好容易就潮掉。而且,我以前的經驗,他們也不太注重顧客教育,也幾乎不給顧客試喝,只專注在販茶而已。

我以前感覺二房小老闆是個有心人,似乎有意感變老一派的經營方式,但是可能上一代壓著,也不好改變。這次分家,如果二房長老繼續守舊,甚至讓小輩也放棄改變企圖心,他們二房過去守著林華泰的苦勞,很可能不過幾年就被淡忘了。

至於哪一家比較好喝,我必須說,你必須試喝。我們無從知道,在分家之後,他們對茶葉的管理,以及與上游生產者的關係,是否有改變。但就我身為顧客的個人愚見,那家老茶行的價值,只在一個老派茶行的氣氛,去那裡逛逛,吸點茶氛氣味,拍幾張照,買幾兩便宜的茶葉,欣賞茶人挖茶包茶的姿態,就夠了。

希望我的回答多少可解疑。也願他們家從這個家族事件中,可以痛定思痛,修正管理模式,帶給我們身為台北人驕傲的好茶。
參考: 鄰里八卦 and http://quality-tea.blogspot.com/
2012-05-21 4:02 pm
林茂森為林華泰第三代林大村之子..兩家在隔壁而已..可以過去現場比較..
林華泰茶行座落於台北市重慶北路二段193號

林茂森茶行座落於台北市重慶北路二段195號之3
2012-05-21 11:48 am
林茂森茶行比較好~
茶好講個人口味~
邊間好~講真林華泰既茶幾好~但味道欠缺一D野~
而林茂森比較平穩~每個細節味道,色,香氣.口感,感覺,平穩之中有驚喜~
希望幫到你~


收錄日期: 2021-04-16 14:26:34
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120521000051KK00053

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