自來水加氯會致癌嗎?為什麼?
回答 (2)
2012-05-15 11:05 pm
✔ 最佳答案
不會。1. 首先氯氣本身不會致癌，氯氣是有毒，但不會致癌。它的毒性在於其刺激呼吸道，高濃度氯氣可使人即時死亡，但不是致癌。
2. 自來水加入的氯氣濃度極低，經過長距離的運輸後氯氣更已所淨無幾，不足以對人體構成損害。
3. 香港人一般甚少直接飲用自來水，而會先煮沸才飲用。氯氣在高溫下更容易揮發離開水體。因此人飲人的自來水中氯濃度極為微量。
2012-05-16 2:17 am
有可能。
香港食水含氯量相當高。雖然氯氣不是致癌物質，但於煮食時會有機會與食物中的有機物質反應，生成致癌的三氯甲烷（氯仿、哥羅仿）。所以用含氯食水煮食時，最好先把水煮沸驅走氯氣才放入要煮的食物。
香港食水含氯量相當高。雖然氯氣不是致癌物質，但於煮食時會有機會與食物中的有機物質反應，生成致癌的三氯甲烷（氯仿、哥羅仿）。所以用含氯食水煮食時，最好先把水煮沸驅走氯氣才放入要煮的食物。
收錄日期: 2021-04-13 18:41:10
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