✔ 最佳答案
★電鍋煮水餃
將內鍋裝五分到八分滿的水,然後把水餃放進去,外鍋的水隨意,可以放多一點沒關係,最後按下開關。她強調,在煮水餃的過程必須常常打開鍋蓋,注意水是不是滾了,等到水餃浮上來,就表示水餃已經熟了,可以享用。
電鍋咖哩
材料:
去骨雞腿1支、綠豆仁1米杯、蘋果咖哩塊2塊、鮮奶100cc、雞蛋1粒
醃料:
鹽1小匙、胡椒粉1小匙、米酒2小匙、蒜泥、芹菜末、醬油少許
作法:
1.前一天,綠豆仁泡水一晚,隔天濾乾水分放入蒸盤,再放上雞蛋,備用。
2.雞腿劃刀,將蒸盤加入醃料拌勻,把腿放進蒸盤後抹勻,與作法1一起入電鍋,蒸20分鐘,備用。
3.咖哩塊切小末,放入小湯鍋,加水煮至化開,關火加牛奶拌勻,再放入作法2綠豆仁拌至濃稠即可。
4.將取便當盒,與作法2雞腿切塊盛入,淋上作法3,再將作法2水煮蛋剝殼切半盛入即可。
懶人電鍋泡菜拉麵
材料: 愛之味韓式泡菜半罐.康寶排骨湯塊一塊.快煮拉麵一塊.雞蛋一顆
作法: 3人份小電鍋內鍋加水約5~6分滿.外鍋量米杯水半杯以上,加入湯塊及泡菜(含汁)開始煮,外鍋水滾了之後加入麵塊,麵軟硬適中時可打入蛋花,完成!
鹹稀飯
材料:米1杯、排骨半斤、香菇3朵、芋頭1/3個、紅蘿蔔少許、芹菜末或蔥花少許、水8杯
調味料:鹽1大匙、胡椒粉適量
作法:
1. 將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
2. 所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
香菇香腸雞飯
材料: 米,高湯,香腸,新鮮雞塊,香菇,薑絲及蔥末
作法:
香腸洗乾淨切片, 香菇及雞塊用薑絲,醬油及少許糖醃約15-30分鐘.
像平常煮飯的方法一樣,米洗好以後加高湯,將香腸片,雞塊及香菇加進電飯鍋裏跟飯一起煮, 熟了加蔥末就可以吃了.
菜飯
材料:
高麗菜3-4片(只要不是綠色蔬菜都可以 )
乾香菇2-3朵(泡水)
金珍菇半包
絞肉一小坨(約柿子大小...想多吃肉就多放一點)
米1杯(量杯)
做法:
絞肉加一小湯匙的醬油拌一拌
然後把菜,香菇,金珍菇都切丁
泡香菇的水用量杯量一杯多一點點倒進洗好的米裡(香菇要先沖洗再泡)
肉,菜,菇都倒進米裡攪一攪.肉一定要攪散(有時候也會把馬鈴薯切丁丟進去)
再加一點鹽和幾滴黑麻油,一點黑胡椒
(鹽的份量實在很難形容,只要一點點,像一顆大紅豆一樣多)
然後外鍋放一杯水
按下開關
好了以後悶一下,再拌一拌.就是有肉有菜有飯的一餐