吳該甘多位 翻譯以下食譜 勁急~~

cannoli配方
通用麵粉2杯
1/8茶匙鹽
砂糖1湯匙
1/2杯黃油或人造黃油
雞蛋1個，輕微毆打
1/4杯白葡萄酒
植物油
1杯乳清乾酪
1杯芝士*
3/4杯過篩的糖粉
1湯匙杏仁（可選）
3（1盎司）平方半甜巧克力，磨碎和分
1/4杯過篩的糖粉

在一個中型碗相結合的第3成分。切黃油，直到混合物類似於粗飯攪拌蛋液。逐步葡萄酒中攪拌，攪拌好。進了一個球形狀的麵團;覆蓋和冷藏30分鐘。

將麵團輕輕麵粉表面上;輥1/16英寸厚的麵團。削減到3.5英寸的圓輥圈成5寸橢圓形用擀麵杖。將向下縱向橢圓形的中心cannoli形式，滾動形式周圍的麵團。與水的滋潤縫密封。

倒油深度為3英寸到荷蘭烤箱加熱至350攝氏度樓弗萊cannoli砲彈1分鐘或至金黃色。紙巾上瀝乾，冷卻5秒左右。小心地刪除cannoli形式。完全涼砲彈。

徹底排出乳清乾酪在一個過濾器，丟棄液體。乳清乾酪地方電動攪拌器或食物處理器的容器和過程，直到順利。

結合乳清芝士，3/4杯糖粉，如果需要的話，在一個中等攪拌碗杏仁;在電動攪拌機中速的節奏，直到輕和蓬鬆。折疊巧克力磨碎廣場，寒意4小時。

殼灌裝管道或勺子。撒上剩餘的碎巧克力1/4杯糖粉和暴露灌裝砲彈。即可食用。

*作為替代芝士，結合2（8盎司）包奶油乾酪，1/3杯酸奶，1/4杯鮮奶油;搏動良好。 1杯混合使用，保留其餘作其他用途。