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樹葡萄為常綠性的小喬木,分類上屬桃金孃科(Myrtaceae),與常見的番石榴、蓮霧等果樹同科。1511070517002樹葡萄的花期主要在三至四月及八至十月,冬季時有少數花朵形成,高齡老樹則常見有花。其花果為幹生形態,果實具有短果柄,單獨或成串結於主幹及大枝幹上,果實約於開花後30-60天成熟,每年四至六月及九至十二月為中南部地區之結果期;樹葡萄單株結果率低,需經異株授粉才能提高產量。樹葡萄每果有種子1至4粒,呈不規則稜型,為多胚性;新鮮種子發芽較佳,一般將果皮壓破後擠出種子,待1-2日後果肉酸化腐爛,然後開始搓搓搓把上面的膜去掉,再以清水洗除果肉,即可播種,去膜是很關鍵的步,不然種子很難發芽。果實採收後貯藏於塑膠袋,於5 -8 ℃下冷藏,欲播種時再取出種子洗淨後播種,冷藏可維持1-2個月,仍有一定的發芽率,種子於播種20-40天後發芽,氣溫低時發芽較慢。
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