石蠟油可否被二氧化碳穿透?

2012-04-12 10:05 pm

圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00211481/o/701204120045613873392910.jpg

混合液R:酵母及葡萄糖溶液
溶液S:石灰水

我想問為什麼有石蠟油覆蓋混合液表面,二氧化碳依然可以穿透石蠟油到達溶液S?
假若石蠟油可以被二氧化碳穿透,那氧為什麼不可以?
thanks:)

回答 (2)

2012-04-18 5:40 am
✔ 最佳答案
Wahh.... 雖然香港人早已習慣說話半中半英, 但 Brian 的答案也太難搞了吧?
問題用中文問, 不能用中文答嗎? 不能用中文答, 只用英文答也可以接受吧?
都不是, 重點用英文, 但又以中文詞彙將以連接, 怎讀呀?

回到問題上.
混合液R中生成的二氧化碳, 可以聚成氣泡而(浮上)穿過石蠟油; 但如果不加搖晃, 是不會無端生成空氣氣泡而進入混合液R的.

另外, 即使有氧氣能進入混合液R, 那也只是很小的比例: 反應進行時, 生成的二氧化碳會排開並取代保溫瓶中原有的空氣; 一段時間後, 保溫瓶的空間就會由二氧化碳充滿, 因此不用擔心氧氣.


另外, 如果想要實驗條件控制得嚴格一些, 可以在實驗前以化學試劑去除氧氣(例如焦棓酚 pyrogallol), 或者先通入氮氣一段時間排開空氣.
2012-04-13 2:55 am
如果是有CO2走出來 , 可能是因為混合液 , 因yeast action , build up lots of CO2 , hence the pressure is bigger than the space above paraffin oil layer . 所以CO2 burst open the oil layer . 但當末有reaction時 , 大家pressure是一樣的 , how can oxygen leave the air to penetrate into the solution 呢 ! This is physic question not a chemistry question .


收錄日期: 2021-04-13 18:37:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120412000051KK00456

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