點調理!!!急急急!!!(20點)

若果有以上症狀便要小心飲食，提防演變成嚴重疾病，例如可導致心血管疾病、冠心病、中風、腎衰竭等併發症。

在日常生活裏，要作息定時、有充足睡眠、注意均衡飲食，少吃高脂肪、高膽固醇、高糖份及太鹹的食物、每天進行適量及持之以恆的運動，保持理想體重，不要吸煙及酗酒。

現介紹幾款药膳調理茶飲及食療，不但有效針對高血壓、高血糖及糖尿病，亦有養生保健之效：




鮮蝦竹笙荷香豆腐

材料：

嫩豆腐1块
竹笙6根
蝦仁125克
豌豆仁125克
乾香菇2朵
荷葉1張


調味料：

蠔油2茶匙
醬油半茶匙
砂糖1茶匙
米酒半茶匙
麻油少許
胡椒粉少許


做法：
將竹笙用熱水泡發；將豌豆仁洗淨。將蝦仁去腸後洗淨，抹乾水份，從背面橫切成兩半；將嫩豆腐切片備用。將乾冬菇泡軟後切片，沸熱水放上蒸架將冬菇放入蒸約15-20分鐘，取出備用。將荷葉用清水洗淨，放入滚水中燙軟後取出沖淨，剪成適當大小，置於蒸盤上，放上豆腐片，再加入其餘材料，淋上調勻的醬汁，包卷成四成形，放入蒸鍋蒸10-20分鐘後取出，剪開荷葉即可食用。

竹笙含有豐富的植物性蛋白質和纖維，多吃可排除體內廢物，強化新陳代謝功能，亦能降低血壓，減少胆因醇的堆積，是一種既有營養又好吃的食材；而乾冬菇亦有降血壓功效。




四寶珍菌湯

材料：
茶樹菇、黃金菇、雲芝、冬菇絲、舞茸、白背木耳絲各適量、紅蘿白2條、粟米2條、蜜棗2-3粒、豬4兩

用法：以清水浸透材料約半小時，洗淨瀝乾。豬氽水備用。加水8-12碗加熱，待水滾後將全部材料放入煲內。以文火約2小時，最後加適量食鹽調味。
此湯水老少咸宜、清心養胃、有助於降血壓及增強身體免疫力。




甜珠笔仔茶


材料：

甜珠草15克
仙草10克
笔仔草《金絲草》5克
甜菊葉4克
紅茶4克


做法：
將所有药材用棉布袋包起來《也可以不包》，用水過濾。將所有材料用450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘後即可飲用。
這款茶飲可改善代謝功能，調降血糖值，對糖尿病的相關症狀都有所改善。甜珠草對糖尿病、肺熱咳嗽、暑熱泄瀉、高血壓等疾病均有療效。笔仔草可治腫毒、痢疾、胃病以及風濕、關節炎等病症。




菊花山楂茶
材料：菊花、山楂、金銀花各10克

制法：熱開水沖泡，代茶飲用

功效：化淤消脂、清涼降壓。適用於肥胖症及高血壓患者。菊花有清熱明目的功效；山楂有化瘀消脂，對心血管系統有顯著作用；而金銀花有疏散風熱及解毒的功用。

＊虛寒體質者慎服




日常可飲用綠茶亦有助降低心血管疾病的發生，起到軟化血管、改善血液流量、防止肥胖、腦中風和心臟病的作用；糖尿病患者若經常飲茶對症狀的緩解是有助益的。


由於個別體質的不同，所以服用時請諮詢相關的中醫師。

本人高小姐在０７及０９╱６～８月跟「永恆氣功太極體育學會」的劉師傅（劉寶義），學習楊家太極拳１２４式、太極內功及鶴翔莊氣功三項武術。

得恩師劉師傅用心教導，身體健康和精神都明顯起了改善！因本人有糖尿病與及胃腸又不好，亦常精神情緒很緊張焦急…現在已大大減輕了。想特別多謝劉師傅！

劉師傅她教武術很誠心去教的，用心解說。又守時、儀容整齊得體，亦非常有禮貌和多笑容，並善於與人溝通。功力深厚專業，態度認真，還在學完後教我套路使用法。我覺得其他學員很喜歡她，不會板著面，沒有架子像師像友！

劉師傅也是《葉問宗師》的大徒弟最正宗親自傳授詠春者之一！所以推薦給各位愛好太極拳、詠春拳與氣功武術的朋友。

(^_^)再在此誠意感謝劉寶義恩師！

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