我有山藥泥的問題:)

2012-03-30 3:19 am
山藥是鮮准山嗎?
打山藥泥可以用果汁機打嗎?
山藥泥是用熟的山藥還是生的山藥?
山藥泥拌飯有什麼材料?

回答 (2)

2012-03-30 6:38 am
✔ 最佳答案
打山藥泥可以用果汁機打嗎?
不是用果汁機,是用磨泥器,就是一般說的擦薑板,用來磨薑泥蘋果泥的那種。

山藥泥是用熟的山藥還是生的山藥?
生的山藥,用擦薑板磨成泥直接拌飯,所以它是生食。
但 不用擔心,山藥生食在日本非常風行,只要注意衛生就好。

山藥泥拌飯有什麼材料?
可以用一點日式醬油調味,通常我會先用日式的柴魚醬油加一點味琳調味,淋在飯上,再把山藥泥淋上去,撒上蔥末這樣就非常好吃了。



2012-03-29 22:41:04 補充:
http://blog.roodo.com/leona0909/archives/9059849.html
這個部落格有圖文
2012-03-30 3:45 am
1.山藥=准山
2.可以
3.生的吧
4.http://tanya418.pixnet.net/blog/post/25288186


收錄日期: 2021-04-20 12:35:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120329000016KK05834

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