請問 本人想係街市開間車仔麵店 問題如下︰
1) 本人看中一間 65呎 6平方米 既小型店舖, 如果想在店內加設幾個坐位, 要申請什麼牌照? 小食牌看似要200呎以上才可申請..咁我65呎 要加坐位 咁點? 食物制造牌 又唔可以有坐位 咁應該如何??(我睇過有店舖65呎 賣粥 腸粉都可以有坐位)
2) 如果設站位 同 坐位 有冇分別?
3) 消防安全証書 店舖只有65呎 冇明火 係米唔洗申請? 唔洗有防火設備?
4) 食物制造牌照 食物室要有最少6平方米, 加熱食物最少3.5平方米, 問題我車仔麵湯底係要自己加野去煮, 咁我應該要整個6平方米食物室 定係 3.5平方米?
5) 請人方面, 因為我想請個part time 做多客人時段2-3粒鐘, 我第一次做生意, 咁應該點做? 例如去勞工處請人/貼紙請人 ,請左之後, 咁幫佢申請d咩?同埋點申請?
食物牌照問題 請詳細回答
2012-03-27 8:13 am
回答 (2)
2012-04-02 8:26 am
✔ 最佳答案
1.食物製造牌-用外賣盒.2012-04-02 00:32:20 補充：
2.你只係將檯椅放係店內,食客企定坐係佢地自己既事,你只係做外賣.
3.街市內已經有.
4.呢個我唔係太清楚,基本上係廚房不小於店面積1/3.
5.緊係貼紙啦,供強積金,最低工資28蚊,買勞保.
2012-03-30 5:45 pm
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收錄日期: 2021-04-20 12:32:09
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