中國傳統的前菜有甚麼?急急急20點
回答 (1)
2012-03-21 10:23 pm
✔ 最佳答案
中國無分前菜主菜但有分上碟次序
例如入度前先上小食冷盤
如海蜤花生
有些菜式會根據傳統習俗、意頭及確保食物鮮味而先上或後上
如雞、鴨、鵝、蝦等先上
菜、魚後上等等
收錄日期: 2021-04-13 18:35:25
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