我想整心太軟同班蘭蛋糕.
旦係朝早要用到.整吾切兩樣.
可吾可以提早一日整定,
OR可以擺幾耐?
THX~
蛋糕可以存放幾耐
2012-02-27 5:56 am
回答 (2)
2012-02-28 1:04 am
✔ 最佳答案
看過以上情況，見議可以預早一天焗班蘭蛋糕，攤凍後再放置入雪柜，一般可以存放兩天左右，但需視乎當天溫度及濕度，因兩者太高會使蛋糕提早變壞，而到了當天便翻焗它；然後當天再整心太軟會比較合適，原因是心太軟的朱古力餡是流心朱古力，所以即日做效果較佳。
收錄日期: 2021-04-28 15:21:19
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