叮叮糖的英文

Ding Ding Candy

or

Sting candies

Ding Ding Candy

Chipped Candy/DingDing Sweet

Chipped Candy

叮叮糖的英文
Ding Ding Sweet

叮叮糖是 香港的一種傳統特色糖果。叮叮糖本身為一大塊帶有芝麻和薑味的麥芽糖，質地堅硬。製作時候，首先需要把麥芽糖煮熔，加入其他材料後，不斷攪拌。當未完全凝固前，放在鐵枝拉成糖膠。最後把條狀糖膠綑綁成盤狀。街邊小販在售賣叮叮糖時，需要從鋅盆中鑿碎，即啄碎，叮叮糖因而得名。現在香港有些小販為了迎合年輕人口味，更會製作椰子味、朱古力味、芒果味、香芋味和草苺味的叮叮糖，製作方法也改為使用機器製作。