請問赤小豆是不是紅豆, 常常聽人說薏米紅豆粥.

✔ 最佳答案

赤小豆並不是紅豆，因為從外表方面赤小豆是修身、細小；而紅豆是比較圓潤及大粒，性質方面亦有所不同，以下是各種的不同特性：

赤小豆又名赤豆、叶名藿、為豆科植物赤小豆的種子

薏米: 又稱薏苡仁，有健脾滲濕、除痹止瀉的作用。專治風濕疼痛、水腫喘急、沙石熱淋、糖尿病、肺痿咳嗽、痈疽不潰、虫牙痛、黃疸、月經不通等病徵；另外薏米又分為生、熟及洋薏米，但以生薏米功效最為理想。

赤小豆: 有利水消腫、清熱解毒、健脾利濕、散瘀血、解毒排膿等作用。主治水腫、腳氣、黃疸、淋病、便血等症。

紅豆：有補血功效，以天津紅豆最為上品，色澤飽滿及有光澤。

綠豆配襯薏米比較合適，因為有清熱去濕、去水腫及利尿等功效。

請問赤小豆是不是紅豆, 常常聽人說薏米紅豆粥.

回答 (1)