請問懶人電鍋料理~

呵呵，你的問題讓我回想到在國外念書的時候，也是一只大同電鍋的各式料理。

放牛排，豬排去蒸，會熟，但是只能用醬油燒，比較像是用滷的，味道比較重，會比較好吃。

基本上，用大同電鍋就是用蒸的最好，以下是幾個例子：

1. 雞魚肉湯(湯類)
~ 幾隻雞腿洗乾淨放進去，加水，蔥薑蒜米酒，外鍋水
~ 早上出門上課就按下去煮
~ 晚上到家就可以吃

2. 包子饅頭類(冷凍食品類)
~ 一樣，冷凍的，不要放太擠因為蒸過會變大
~ 外鍋水放著就可以蒸了

3. 煮麵煮水餃包含滷肉燙青菜
~ 記得，這個你要在場，不可以離開
~ 因為你要把大同電鍋的開關壓著，不可跳起來，才可以一直加熱
~ 跳起來就是保溫了
~ 因為需要加水，所以你一定要在現場，不可離開(再次強調)
~ 不要放外鍋水
~ 內鍋放水，開關壓下去，就開始加熱，燒水
~ 之後會了吧！
~ 只不過滷肉(味)無法控制火力大小，滷汁可能會濺出來

4. 菜飯(白飯，地瓜飯，稀飯，炒飯)
~ 雪裡紅洗洗切切好，和白米一起下去煮，就是上海菜飯
~ 白飯，如果你不會，可以去撞牆了
~ 地瓜飯，與菜飯方式一樣
~ 稀飯，先把白飯煮好，建議1杯米就夠吃一餐
~ 然後用煮麵煮水餃的方式加熱，就有稀飯吃了
~ 炒飯要把料先準備好，飯也要先煮好(建議兩杯米)
~ 同樣使用煮麵煮水餃的方式加熱
~ 記得要倒油，先把料用內鍋炒好，把飯加進去混合
~ 或是說把料芶芡，澆到飯上.... 就是燴飯了

其他的各式變化，你可以上網參考"電鍋料理"等食譜，給你比較多的概念。

附贈，想吃煎荷包蛋怎麼辦？這不是用電鍋了。

如果你有咖啡機，最普通的那種，有一個壺，咖啡機後面倒進去水還有刻度，放濾紙與咖啡粉的那種。

這機器底下不是有個金屬加熱圓盤(保溫)的東西嗎？
把雞蛋準備好，把錫箔紙準備好，把奶油準備好。

~ 錫箔紙準備著，平鋪在那塊保溫的上面
~ 錫箔紙要多留點空間，四周的牆要做出來，蛋汁才不會流出去
~ 咖啡機開下去，於是開始加熱 (後面千萬不能加水啊！)
~ 奶油放下去，不要太多，當作是煎蛋用的油
~ 奶油融化了，要煎蛋用的錫箔紙區域內都有薄薄的一層油
(煎蛋才不會黏錫箔紙)
~ 打蛋，不要問我把蛋打在哪裡
~ 慢慢的就熟了
~ 然後就是很漂亮的一個荷包蛋


等你技術越來越好，就會有很多人到你這邊蹭飯吃了.....
然後看準目標，慢慢的就可以到床上吃第二攤......

呵呵，我又想起那個西班牙妹妹.........

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用電鍋一次搞定香腸+青菜+白飯
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瓜仔肉+青菜五穀飯
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通通丟進電鍋就能煮好的五香茶葉蛋
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這裡有一些健康食譜(頁面底下)
http://www.groupbuy.com.tw/ index.php?deal=yfGykwGbJg& index=lkypot