為什麼即食麵有這麼多脂肪?
是味精含有脂肪嗎?
為什麼即食麵有這麼多脂肪?
2012-02-05 7:07 pm
回答 (2)
2012-02-06 1:07 am
✔ 最佳答案
因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
收錄日期: 2021-04-13 18:31:23
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120205000051KK00254