酸忌廉可否用檸檬汁代替??

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2012-02-04 4:50 am

(1)焗芝士餅需要用40g酸忌廉...
可否用檸檬汁代替??
(2)如可...應用多少檸檬汁代替40g酸忌廉??

回答 (1)

2012-02-10 2:01 am

✔ 最佳答案

不可以,因為酸忌廉是將空氣打入,變成creamy的感覺,令芝士餅更軟滑及鬆軟。
而檸檬汁就不可以.〜
希望可以幫到你,謝謝!^^

參考: yahoo & me

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收錄日期: 2021-04-13 18:30:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120203000051KK00707

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