目前大二 19歲
大一上、下學期都拿班上第三名 系排名11、9
如果繼續下去應該是進入電子相關職場
不過看了許多報章雜誌和教授所說職場心得
一個班級大概只有一半的人會進入這產業
等到了中年還有可能被裁掉，做了發現不適合的也大有人在。
以我資質就算我拼命唸書 在世界上也頂多當個二流研發人員
就算中年不被裁掉身體也會搞壞。
進幾年看到許多廚師上節目
覺得如果當上廚師也不錯
因為不用怕餓死，而且煮的東西好吃客人誇獎自己也會覺得高興
在電子業程式要寫的好被別人誇獎必定會下很多時間
現今這時代因為功能要多，寫程式只會更複雜 除了大量時間構思
還要找程式出錯的原因
這可能就需要數十天甚至數個月才能完成
而且家人、親戚也不懂
煮菜的話大家都知道
而且做一道菜只需要幾十分鐘就能完成
問題是現在 我做菜經驗幾乎為零
請問我要如何知道自己對做菜這方面有興趣？
我要去哪裡學做菜呢？
不知道自己志向
2012-01-04 11:54 am
回答 (4)
2012-01-05 12:01 am
想學做菜嗎?
做菜應該不用急,先學如何品嚐各樣小吃.菜色
找出個人及大眾口味的共通點及差異點
再確認自己興趣及能力的方向,逐步學習
做吃的不用急
先想想為什麼相同的東西,有人做得起來,也有人失敗
每個人當然都是有信心,才會推出自己的產品,卻得不到相同的結果
差別就在自己的口味,並不符合大眾口味
就算是加盟店,相同配料也有不同口味
更別說是在家學習,或是補習班學學考考証照,就可以開店做生意
重點是調查生意興隆的店家,如何留住客人
老店如何歷久不衰
新店又為何客人不上門
自己沒經驗,就要多了解別人的經驗,讓自己少走些冤枉路
做菜應該不用急,先學如何品嚐各樣小吃.菜色
找出個人及大眾口味的共通點及差異點
再確認自己興趣及能力的方向,逐步學習
做吃的不用急
先想想為什麼相同的東西,有人做得起來,也有人失敗
每個人當然都是有信心,才會推出自己的產品,卻得不到相同的結果
差別就在自己的口味,並不符合大眾口味
就算是加盟店,相同配料也有不同口味
更別說是在家學習,或是補習班學學考考証照,就可以開店做生意
重點是調查生意興隆的店家,如何留住客人
老店如何歷久不衰
新店又為何客人不上門
自己沒經驗,就要多了解別人的經驗,讓自己少走些冤枉路
2012-01-04 5:48 pm
民以食為天，雖然台灣小吃很多!可是台灣做小吃倒掉也不少，台灣嘴巴又很挑，別看台上一分鐘台下可是十年工，我舉例型男大主廚詹姆士為例，在他老爸眼裡可是好幾年都不被承認他的成功，就算去日本求學回來也沒用!他老爸對他十足挑剔，無非想要繼承家業是可以持續下去的!所以學習另一套東西總是要花很多時間來學習，不過對於你學習資訊方面，或許可以專攻某一方面，甚至找跑其他相關跑道，至少學習比較不會困難!
2012-01-04 4:26 pm
有很多餐飲補習班,如不想花大錢,那就是看電視學或是上網找食譜,或是去買食譜回家自己學,等學一段時間,可以去社大或是救國團或是餐飲補習班考丙級.
您現在有即定目標很好啊,19歲可以好好實施,但不要輕易放棄.
您現在有即定目標很好啊,19歲可以好好實施,但不要輕易放棄.
2012-01-04 12:25 pm
我跟你唸的方向差不多..想法也差不多..((不過我學做菜是因為看起來滿好玩..而且會做菜是新好男人的象徵阿!!!!!!!))
如果你想轉換跑道~而做菜的經驗幾乎為零
我可以建議你先跟你媽還是其他會做菜的學基本..((我也是這樣
從洗菜洗米 切菜 油鹽醬醋的份量等等..這都是經驗
而這些經驗可以看人家做菜 看久了就會多少知道..不會說自己做菜的時候做的很離譜的情況出現..((我也是每天看我媽做菜 然後一直問他問題XD
基本都會那就可以開始自己摸了~為了省錢你可以從你自己的早中晚餐下手
自己煮給自己吃最知道你哪裡需要改進 而且又比較省~
不一定要買食譜 上網找就很多了 !! 而且基本的菜類還是魚類肉類的烹調方式就那幾種!!
熟析以後再開始來做變化~~
希望有幫到你摟^^
如果你想轉換跑道~而做菜的經驗幾乎為零
我可以建議你先跟你媽還是其他會做菜的學基本..((我也是這樣
從洗菜洗米 切菜 油鹽醬醋的份量等等..這都是經驗
而這些經驗可以看人家做菜 看久了就會多少知道..不會說自己做菜的時候做的很離譜的情況出現..((我也是每天看我媽做菜 然後一直問他問題XD
基本都會那就可以開始自己摸了~為了省錢你可以從你自己的早中晚餐下手
自己煮給自己吃最知道你哪裡需要改進 而且又比較省~
不一定要買食譜 上網找就很多了 !! 而且基本的菜類還是魚類肉類的烹調方式就那幾種!!
熟析以後再開始來做變化~~
希望有幫到你摟^^
收錄日期: 2021-04-27 19:18:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120104000010KK00999