我看見街上的壽司店, 一般把剛開的三文魚用抺手紙和保鮮紙包好放入雪櫃, 有一些只用保鮮紙包好就放入雪櫃, 我想問這樣做法有何用處呢 ?? 是否可以保存鮮味 ??
三文魚/其它刺生一般要放入多少度的電櫃內呢 ??
三文魚的保存方法
2011-12-06 12:39 am
回答 (1)
2011-12-15 1:45 am
✔ 最佳答案
保存方法：冷凍 (約-18度)解凍後即可食用, 簡單方便。適合冷盤沙律等小食之用。
希望幫到你
草莽英雄 上
收錄日期: 2021-04-20 11:55:36
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