「胺基酸」、「氨基酸」，哪個才正確？

大多數人都寫氨基酸多，但聽講胺基酸才是正寫，不過你寫氨基酸都唔可以話你錯，即是話兩個都通用都是蛋白質由多肽或肽分解成簡單分子的物質。
我個同學在卷上寫咗胺基酸而我就寫咗氨基酸但是都無扣分，如果話你錯的人只是可能唔知道其實兩個都得架姐。
希望幫到你啦！

2011-11-24 17:09:56 補充：
下面回答者咁都得？在網上複製嘅？證明你自己都唔知 / 清楚哪個才正確就上網找啦！

〔胺基酸」—是中文命名；而「氨基酸」—是以化學主要元素氨命名。两個都正確。在中文命名里，渉及化學元素分子成份，一般以主要成份元素排頭命名，但中文命名有所不同；故〔胺基酸〕是中文命名，而「氨基酸」却是英轉中之命名（較易辨別成份結构）。故两個都正確。

氨基酸等於胺基酸，
但胺基酸才是正寫 !!!





胺基酸（Amino acid）為分子結構中含有氨基（―NH2 ）和羧基（―COOH）的有機化合物。通式是H2NRCOOH。根據胺基連結在羧酸中碳原子的位置，可分為α、β、γ、δ……的胺基酸( C……C―C―C―C―COOH)。


α-胺基酸是組成蛋白質的基本單位。蛋白質經水解，即生成20多種α-胺基酸，如甘胺酸、丙胺酸、天冬胺酸、谷胺酸等。根據其結合基團不同。可分為脂肪族胺基酸、芳香族胺基酸、雜環胺基酸、含硫胺基酸、含碘胺基酸等，其理化特性大致有：




都是無色結晶。熔點約在230℃以上，大多沒有確切的熔點，熔融時分解並放出CO2；都能溶於強酸和強鹼溶液中，除胱胺酸、酪胺酸、二碘甲狀腺素外，均溶於水；除脯胺酸和羥脯胺酸外，均難溶於乙醇和乙醚。

有鹼性[二元胺基一元羧酸，例如賴胺酸（lysine）]；酸性[一元胺基二元羧酸，例如谷胺酸（Glutamic acid）]；中性[一元胺基一元羧酸，例如丙胺酸（Alanine）]三種類型。大多數胺基酸都呈顯不同程度的酸性或鹼性，呈顯中性的較少。所以既能與酸結合成鹽，也能與鹼結合成鹽。

由於有不對稱的碳原子，呈旋光性。同時由於空間的排列位置不同，又有兩種構型：D型和L型，組成蛋白質的胺基酸，都屬L型。 由於以前胺基酸來源於蛋白質水解（現在大多為人工合成），而蛋白質水解所得的胺基酸均為α-胺基酸，所以在生化研究方面胺基酸通常指α-胺基酸。至於β、γ、δ……ω等的胺基酸在生化研究中用途較小，大都用於有機合成、石油化工、醫療等方面。胺基酸及其衍生物品種很多，大多性質穩定，要避光、乾燥貯存。